Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Котова Л. Н., Серебренников В. М., Глазунов А. В.
Роль гетерогенности популяции и фактора рН в природном явлении сверхсинтеза L-ацетолактата у продуцента диацетила Lactococcus lactis ssp. lactis bv. diacetylactis В2103/74

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 28-38 
УДК:  577.151.52.547.442 

Є складовою частиною документа Биотехнология [Текст] : теорет. и науч.-практ. журн. № 4 / учредитель : Общерос. обществен. об-ние "Акад. биотехнол.". — М. : Чехов. ПК, 2015.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика/577.1 Хімічні основи життя. Біохімія та біоорганічна хімія в цілому/577.15 Ферменти (ензими). Каталізатори біологічних реакцій. Ензимологія