Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Котова Т. В., Солопова А. Н., Позняковский В. М.
Информационная модель безопасности тонизирующего (энергетического) напитка с кофеином и таурином

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 70-76 
УДК:  620.2:663 
Аннотацiя: В статье представлены результаты исследований по определению безопасности тонизирующих (энергетических) напитков трёхфакторным регрессионным анализом построения математической модели качества. На основании коэффициентов регрессии выведено уравнение модели биомаркёра повреждения клеточных мембран лактатдегидрогеназы.

Є складовою частиною документа Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов [Текст] : науч.-практ. журн. № 3 (32) / основатель и изд. : Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс. — М. : Госуниверситет-УНПК, 2015.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'