| Аннотацiя: |
В статье рассматриваются различные аспекты феномена беспрецедентного роста объемов промышленного производства продукции из кассавы, обусловившего глобальное изменение роли данного тропического сырья на мировом рынке. Проанализированы тенденции развития рынка продукции из кассавы, а также проблемы, вызванные увеличивающимся ростом отходов от данного производства на примере Таиланда. Изложены результаты комплексно-
го анализа по выбору наиболее рационального направления глубокой переработки кассавы и утилизации отходов с точки зрения экономической эффективности и экологических последствий. |
