Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шарахматова Т., Танасова Г.
Розвиток галузі морозива в Україні

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 7-9 
УДК:  663.674:338.439(447):005.412 

Є складовою частиною документа Продовольча індустрія АПК [Текст] : наук.-практ. журн. № 5 / НУБіП ПП "Видавниче представництво "Паралель". — К. : Паралель, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.6 Вода для напоїв та інших промислових призначень. Мінеральні води. Лікувальні води. Харчовий лід. Морозиво/663.67 Харчовий лід. Морозиво