Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Небурчилова Н. Ф., Петрунина И. В.
Проблемы ценообразования в мясной отрасли

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 8-13 

Аннотацiя:

В мясной промышленности на протяжении всего периода ее существования использовались различные методы построения цен. Однако до последнего времени не существовало научно обоснованной системы ценообразования. В связи с этим разработка принципов определения цен на мясо и мясные продукты по единой методике, основанной на объективных критериях качества, обеспечит создание паритета ценовой политики в отрасли.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 2 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2016.