Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кузнецов О. А., Юрчак З. А., Мельник К. О.
Разработка и внедрение системы ХАССП в соответствии с требованиями ТРТС 021/2011 и ГОСТ Р 51705.1

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 34-36 
УДК:  664:658.516 

Аннотацiя:

Посвящено вопросам разработки и внедрения системы ХАССП в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и ГОСТ Р 51705.1 "Системы качества.

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 1 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2016.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів