Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бенин Г. С.
О балансе сахара от приемки свеклы до ее переработки

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 38-41 
УДК:  664.12 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] = Drinks. Technology & innovation : междунар. специализир. науч.-аналит. журн. № 9 (38) / учредитель и изд. : К. В. Конева, Н. И. Ящук. — М. : Агропромиздат, 1963.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор