Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Карякина А. Б., Векслер Б. А., Лукьянов А. Б.
Влияние температуры и продолжительности нагрева на свойства набухающего крахмала

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 63-65 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-прил. № 1 / Гос. агропром. ком. СССР. — М. : Агропромиздат, 1972.