Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Двадцатова Е. А.
Работы научно-исследовательских учреждений Венгрии в области изучения ферментов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 14-16 
УДК:  577.154.3.001.5:006.16(439) 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая) [Текст]. — М. : Черная металлург., 1964. — Библиогр.: с. 31. — ISBN 0554-2081.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика/577.1 Хімічні основи життя. Біохімія та біоорганічна хімія в цілому/577.15 Ферменти (ензими). Каталізатори біологічних реакцій. Ензимологія