Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Загорулько А. Я., Иванишенко Е. К., Коробейникова Л. А.
Ускоренный метод определения содержавния редуцирующих веществ в продуктах сахарного производства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 49-53 
УДК:  664.121.126.1/4.039.2:66.012 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-прил. № 5 / Гос. агропром. ком. СССР. — М. : Агропромиздат, 1979.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор