Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Владимирова Н. Ф., Екимова Р. Н., Горяев М. И., Колотушкина М. И., Брынцева В. И.
Питательные субстраты для глубинного выращивания гриба Aspergillus niger - продуцента пектолитических ферментов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 6-7 
УДК:  663.551.6.004.8:577.154.35.07 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая) [Текст]. Вип. 73, Ч. 2 : Економіка / Уманський нац. ун-т садівництва. — М. : Черная металлург., 1964. — ISBN 0554-2081.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування/663.55 Дистиляція. Ректифікація. Обробка спиртовмісних рідин