Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пивненко Т. Н., Зарубкина В. А., Левченко Д. Н.
Сорбционные характеристики пищевых волокон морского происхождения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 16-22 
УДК:  544.723.212 

Є складовою частиною документа Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов [Текст] : науч.-практ. журн. № 5 (34) / основатель и изд. : Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс. — М. : Госуниверситет-УНПК, 2015.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/544 Фізична хімія/544.7 Хімія поверхневих явищ та колоїдів/544.72 Поверхневі явища в контактних системах (на поверхнях поділу)/544.723 Адсорбція. Хімічна сорбція (хемосорбція)