| Аннотацiя: |
Представлены сведения о целиакии - заболевании, характеризующимся стойкой непереносимостью глютена - белка, который содержится в таких злаках, как пшеница, рожь, ячмень, а также в более экзотичных злаковых культурах, как полба, камут, спельта и тритикале. |
