Аннотацiя: |
В статье освещены физиологические, биохимические, клинические и технологические аспекты применения пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков в пищевых рационах спортсменов. Приведены результаты оценки содержания клетчатки в суточных рационах питания студентов-спортсменов. Показана проблема недостаточной информированности студентов-спортсменов в вопросах питания. |