Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Головин П. В., Гривцева Э. А.
Гидролиз кукурузного крахмала в присутствии кислоты и катионита "Эспатит-1"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 9-13 

Є складовою частиною документа Киевский технологический институт пищевой промышленности.
Труды Киевского технологического института пищевой промышленности [Текст] : Технол. и оборуд. пищ. произв. Вып. 19 / Киевский технологический институт пищевой промышленности. — К. : КГУ им.Шевченко, 1958. — 221 с.