Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бегунов А. А., Иванов В. Л.
К вопросу изучения и преподавания курса "Метрологические основы пищевых производств"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 15-17 
УДК:  556.5.01 

Аннотацiя:

Разработанный курс "Метрологические основы пищевых производств" и написанный в его обеспечение цикл из трех учебников принципиально отличается от известной литературы на эту тему несколькими принципами: ориентацией на экономическую значимость метрологии в промышленном производстве, учет метрологических особенностей пищевой отрасли и влияние метрологии на многие стадии технологического процесса.

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 2 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2016.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/55 Геологія. Науки про Землю/556 Гідросфера. Вода в цілому. Гідрологія/556.5 Гідрологія поверхневої води. Гідрологія суші