Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.86  Авторський знак:  Х20 
Харгелія Д. Д.
Технологія оздоровчого ферментованого напою на основі цукрового сорго

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2016  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  223 с. 
УДК:  663.86:633.174(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D6254	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/633 Рільництво. Польовi сiльськогосподарськi культури та їхнє виробництво/633.1 Хлiбнi злаки. Зерновi культури
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої/663.86 Ігристі, шипучі безалкогольні напої

Статистика використання: Видач: 0