Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.21  Авторський знак:  К88 
Кухаренко О. Є.
Удосконалення технології виноматеріалів для виробництва сортових ігристих вин

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2016  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  227 с. 
УДК:  663.21'125 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D6253	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія/663.21 Вина загалом. Вина за походженням

Статистика використання: Видач: 0