Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Еремина О. Ю., Ветрова О. Н.
Использование солодовых ростков в перерабатывающих отраслях АПК

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 25-30 
УДК:  636.087.24:663.48 

Аннотацiя:

В статье представлен аналитический обзор использования побочных продуктов солодового производства - солодовых ростков, в перерабатывающих отраслях АПК.

Є складовою частиною документа Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов [Текст] : науч.-практ. журн. № 4 / основатель и изд. : Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс. — М. : Госуниверситет-УНПК, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636 Загальні питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення