Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Требин Л. И., Жура К. Д.
Кинетика распада сахарозы в условиях варки утфелей

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 18-20 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-прил. № 7 / Гос. агропром. ком. СССР. — М. : Агропромиздат, 1968.