Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Творогова А. А., Самойлов А. В.
Заменители молочного жира для мороженого

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 26-28 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : наук.-практ. журн. № 8 / засн. : Держ. департамент інтелектуальної власності, Укр. ін-т промислової власності. — М. : Отрасл. ведомости, 2015.