Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.5  Авторський знак:  К49 
Клименко М. М., Романовська Т. І.
Теоретичні основи харчових технологій

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2003  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  20 с. 
УДК:  637.5(07) 

Аннотацiя:

6148

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	2	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти

Статистика використання: Видач: 18