Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Никитюк Л. В., Пирог Т. П.
Вплив умов культивування на антиадгезивні властивості поверхнево активних речовин Nocardia vaccinii IMB B-7405

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 35-40 
УДК:  579.873.088.5:661.185 
Аннотацiя: У статті досліджено залежність антиадгезивних властивостей поверхнево-активних (ПАР) речовин Nocardia vaccinii IMB B-7405 від умов культивування: природи джерела вуглецю (відпрацьована соняшникова олія й технічний гліцерин) і тривалості процесу (5 і 7 діб). Встановлено, що після обробки абіотичних поверхонь (пластик, кахель, сталь, полівінілхлорид) препаратами ПАР N. vacсinii ІМВ В-7405 (0,02—0,04 мг/мл), синтезованими на технічному гліцерині, адгезія бактерій Escherichia coli ІЕМ-1, Bacillus subtilis БТ-2 становила у середньому 20—40 %, тоді як ПАР, синтезовані на соняшниковій олії, знижували адгезію досліджуваних бактерій на 16—90 %.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/22096/1/Influence%20of%20cultivation%20conditions.pdf'

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 21. № 6 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2015. — 253 с.

Статистика використання: Завантажень: 3

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'