| Аннотацiя: |
У статті проаналізовано стан українського ринку молока. Здійснено огляд поточної кон’юнктурної ситуації на ринках найважливіших видів молочної продукції. Виявлено основні проблеми розвитку фермерських господарств і господарств населення, а також проблеми функціонування молокопереробних підприємств і бар’єри на шляху освоєння нових зовнішніх ринків українськими виробниками молочної продукції. Запропоновано можливі напрями удосконалення механізму підтримки виробників молока та переробних підприємств з боку держави. Окреслено основні стратегічні напрямки протидії кризовим явищам для підприємств-виробників молока. |
