Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Журавлёв Р. А., Тамова М. Ю.
Влияние различных факторов на связывающую способность альгината натрия по отношению к ионам свинца и никеля

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 14-17 
УДК:  577.114.4:664.858 

Аннотацiя:

Исследовано влияние различных технологических факторов на связывающую способность альгината натрия по отношению к ионам тяжелых металлов - свинца и никеля. Выбраны технологические факторы, предположительно оказывающие влияние на способность альгината натрия связывать ионы тяжелых металлов: массовая доля альгината натрия, рН среды, температура среды.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 1 (349) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2016.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика/577.1 Хімічні основи життя. Біохімія та біоорганічна хімія в цілому