| Аннотацiя: |
Исследованы условия и состояние охраны труда (ОТ) на малом предприятии пищевой отрасли, производящем хлебобулочные изделия. Проведен анализ состояния ОТ и выявлены нарушения требований нормативных документов. Предложено осуществление ряда мероприятий по нормализации условий труда на малом предприятии и создание системы управления охраной труда (СУОТ). Разработана модель СУОТ для исследованного предприятия, учитывающая особенности пищевой отрасли. |
