Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  NPNUFT 
Національний університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій

Вид документа:  Номер збірника наукових праць 
Рік видання:  2016  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  253 с. 
ISSN:  2225-2924 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/23714/1/NP22N3.pdf'

Є складовою частиною документа Національний, університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст] / у. х. Національний. — К. : НУХТ.

Складові частини документа:

• Басюк, Д. І.
  Тенденції розвитку виноградарсько-виноробної галузі України [Текст] / Д. І. Басюк, І. М. Бабич, М. В. Білько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 103-112. — Бібліогр. в кінці ст.
• Випробування високовольтних ізоляторів на допустимий рівень радіоперешкод [Текст] / В. О. Бржезицький, Я. О. Гаран, М. Ю. Лапоша, І. М. Олександренко С. І. Маслюченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 166-175. — Бібліогр. в кінці ст.
• Долинский, А. А.
  Влияние мгновенного сброса давления на свойства воды. Высокочастотные гидродинамические колебания [Текст] / А. А. Долинский, А. В. Конык, Н. Л. Радченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 157-165. — Библиогр. в конце ст.
• Донг, Н. Ф.
  Технологія рисового сусла для виробництва безалкогольних ферментованих напоїв [Текст] / Н. Ф. Донг, С. І. Олійник, В. Л. Прибильський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 239-245. — Бібліогр. в кінці ст.
• Створення біосенсора на основі іммобілізованої бутирилхолінестерази і рН-чутливих польових транзисторів для визначення L-карнітину [Текст] / О. А. Зінченко, Л. В. Шкотова, А. Л. Курбатов, Н. В. Карбовська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 45-54. — Бібліогр. в кінці ст.
• Зінченко, Т. В.
  Розрахунок нелінійних функцій регресії другого порядку при центральному композиційному ротатабельному плануванні експерименту з довільною кількістю факторів [Текст] / Т. В. Зінченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 190-197. — Бібліогр. в кінці ст.
• Ковтун, Ю. А.
  Дисперсність плазми масляної пасти з комплексом нутрієнтів, що володіють гепатопротекторними властивостями [Текст] / Ю. А. Ковтун // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 246-251. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вплив швидкості Фермі на коефіцієнт трансмісії квазіелектронів Дірака-Вейля в однобар'єрній графеновій структурі [Текст] / А. М. Король, В. В. Вишняк, С. І. Літвинчук, І. В. Гуцало // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 183-189. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кружилко, О. Є.
  Алгоритм підготовки управлінських рішень на основі комбінованого методу оцінки ризику виробничого травматизму [Текст] / О. Є. Кружилко, О. В. Богданова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 140-149. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кулініч, О. А.
  Логістіка інформаційних потоків торговельного підприємства [Текст] / О. А. Кулініч, Я. Г. Ковальова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 123-131. — Бібліогр. в кінці ст.
• Методи ситуаційного керування багатоасортиментним виробництвом [Текст] / А. П. Ладанюк, В. В. Іващук, Р. О. Бойко, О. В. Савчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 25-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Манк, В. В.
  Склад композицій рослинних олій для косметичних засобів [Текст] / В. В. Манк, Т. А. Полонська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 217-223. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мартиненко, М. А.
  Знаходження гармонічного поля в просторі за його заданим потоком на сферичному сегменті [Текст] / М. А. Мартиненко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 176-182. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мостенська, Т. Л.
  Харчування як складова продовольчої безпеки [Текст] / Т. Л. Мостенська, Г. О. Кундєєва // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 113-122. — Бібліогр. в кінці ст.
• Петренко, В. П.
  Товщина плівки в низхідних кільцевих потоках з міжфазовою взаємодією [Текст] / В. П. Петренко, М. О. Прядко, О. М. Рябчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 150-156. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пилипенко, О. Є.
  Економічний розвиток України в період незалежності: здобутки, проблеми, перспективи [Текст] / О. Є. Пилипенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 72-81. — Бібліогр. в кінці ст.
• Попова, Н. В.
  Удосконалення рецептури збагачених глазурованих сирків з начинкою [Текст] / Н. В. Попова, В. В. Ткаченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 224-230. — Бібліогр. в кінці ст.
• Радзиевская, И. Г.
  Исследование окислительной деструкции растительных масел разной степени насыщенности в присутствии токоферола [Текст] / И. Г. Радзиевская, О. П. Мельник // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 206-106. — Библиогр. в конце ст.
• Ралко, О. С.
  Перспективи розвитку експорту продукції молокопереробних підприємств України [Текст] / О. С. Ралко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 82-90. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження відмінностей теплових і хімічних властивостей шапинки й ніжки шампіньйона [Текст] / Т. О. Роман, О. А. Єщенко, М. Г. Іванченко, О. Г. Мазуренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 231-238. — Бібліогр. в кінці ст.
• Савенко, І. В.
  Антимікробна дія поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на деякі умовно патогенні бактерії [Текст] / І. В. Савенко, Д. В. Андрейко, Т. П. Пирог // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 31-37. — Бібліогр. в кінці ст.
• Сідлецький, В. М.
  Аналіз невимірюваних параметрів на рівні розподіленого керування для автоматизованої системи, об’єктів і комплексів харчової промисловості [Текст] / В. М. Сідлецький, І. В. Ельперін, В. В. Полупан // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 7-15. — Бібліогр. в кінці ст.
• Сімахіна, Г. О.
  Отримання заморожених напівфабрикатів дикорослих ягід зі щільною покривною тканиною [Текст] / Г. О. Сімахіна, С. В. Халапсіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 198-205. — Бібліогр. в кінці ст.
• Тарасюк, Г. М.
  Оцінка розвитку підприємства: теоретико-методичні і евристичні аспекти [Текст] / Г. М. Тарасюк, Л. В. Протасова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 132-139. — Бібліогр. в кінці ст.
• Тур, О. В.
  Ринкова стійкість підприємства в сучасній економічній науці [Текст] / О. В. Тур // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 55-63. — Бібліогр. в кінці ст.
• Чугаєва, Н. Ю.
  Роль психології у забезпеченні еногастрономічного туризму [Текст] / Н. Ю. Чугаєва // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 64-71. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шевченко, Л. О.
  Інноваційний розвиток підприємств спиртової промисловості [Текст] / Л. О. Шевченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 91-102. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шевченко, Я. О.
  Удосконалення мережевих компонент тонкого клієнта [Текст] / Я. О. Шевченко, А. О. Мошенський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 16-24. — Бібліогр. в кінці ст.
• Яблонська, К. М.
  Інтенсифікація процесів отримання біологічно активних речовин з кульбаби лікарської (Taraxacum officinale Wigg.) [Текст] / К. М. Яблонська, Л. О. Косоголова, З. М. Романова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 38-44. — Бібліогр. в кінці ст.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	20	20

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 2 Завантажень: 0