Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Илларионова Е. А., Туровская С. Н., Радаева И. А., Галстян А. Г., Червецов В. В., Петров А. Н.
Кремы на молочной основе с сахаром

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 24-25 

Є складовою частиною документа Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 1-2 / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2016.