| Аннотацiя: |
Использование ионной хроматографии с применением импульсного амперометрического детектирования позволяет провести высокочувствительный анализ углеводов (сахарозы, глюкозы, фруктозы, галактозы, мальтозы) и подсластителей, таких как сорбит, стевиозид, сукралоза. Результаты анализа водочной продукции по вышеназванному спектру компонентов представляют собой качественную и количественную картину ингредиентов и могут использоваться при ее идентификации.
|
