Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  NPNUFT  Авторський знак:  Н35 
Національний університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій

Вид документа:  Збірник наукових праць 
Рік видання:  2001  Місце видання:  К.  Видавництво:  УДУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  136 с. 
УДК:  664(082) 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів