Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Зайнуллин Р. А., Кунакова Р. В., Шаров О. А.
Применение дрожжей oenoferm xtreme и питательного комплекса vita ferm ultra F3

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 30-34 
УДК:  663.233 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст] : науч.-произв. журн. для специал. пивобезалк. пром-сти. № 3 / учредитель : ООО "Пищепрмиздат". — М. : Пищ. пром-сть, 2016.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія/663.23 Замінники вин