Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Табакаева О. В., Табакаев А. В.
Микронутриентный состав пищевых частей промыслового двустворчатого моллюска Anadara broughtoni

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 92-98 

Аннотацiя:

Определено содержание микронутриентов в пищевых частях двустворчатого моллюска Дальневосточного региона Anadara broughtoni. Установлено, что в мускуле преобладающим макроэлементом является калий, в мантии с мускулом-замыкателем - натрий.

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. № 1 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2016.