Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Скорик К. Д., Штангеєв К. О.
Сучасні заходи щодо підвищення ефективності кристалізації цукру

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 26-28 
УДК:  664.1.054 

Аннотацiя:

Наведені дані про виробництво в Україні цукру різних категорій за останні чотири сезони. Детально розглянуті основні заходи для підвищення ефективності кристалізації цукру на цукристих заводах. Наведені заходи дозволяють підвищити технічний рівень цукрової залузі та якість готової продукції.

Є складовою частиною документа Цукор України [Текст] : наук.-практ. галузевий журн. № 5 (125) / засн. : Нац. асоц. цукровиків України, Укр. НДІ цукрової пром-сті, ІАЦ "Цукор України". — К. : Цукор України, 2016.