Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  579  Авторський знак:  Г19 
Ганина В. И., Королева Н. С., Фильчакова С. А.
Техническая микробиология продуктов животного происхождения

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2008  Місце видання:  М.  Видавництво:  ДеЛи принт 
Мова:  Російська  Обсяг:  352 с. 
УДК:  579.67(075.8)  ISBN:  978-5-94343-171-5 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.6 Прикладна мікробіологія/579.67 Харчова мікробіологія

Статистика використання: Видач: 6