Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Багрянцева О. В., Шатров Г. Н., Арнаутов О. В.
Вопросы безопасного использования ферментных препаратов, пищевых добавок и ароматизаторов, полученных методом биотехнологии

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 69-73 
УДК:  614-31 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 6 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2016.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/614 Суспiльне здоров'я та гiгiєна. Попередження нещасних випадків