Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Чернуха И. М., Маслова Н. В., Юрчак З. А.
Разработка системы хассп в рамках нового стандарта на предприятиях отрасли

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 30-32 

Аннотацiя:

Рассматриваются положения нового межгосударственного стандарта, порядок разработ ки и внедрения ХАССП на предприятиях мясной промышленности.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 7 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2016.