Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Вышемирский Ф. А.
Разработка русского метода производства сливочного масла преобразованием ВЖ сливок

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 42-47 

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 8 (203) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2016.