Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пищевая промышленность (винодельческая)

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  1964  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦИНТИИпищепром 
Мова:  Російська 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (винодельческая) [Текст] : сб. / Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти Гос. ком. по пищ. пром-сти при Госплане СССР. — М. : ЦИНТИИпищепром.

Складові частини документа:

• Об ускорении ассимиляции спирта в вине [Текст] // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 14.
• Ароян, Н. О.
  Влияние микроударов на прочность бутылок для шампанских вин [Текст] / Н. О. Ароян // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 6.
• Дикий, Б. Ф.
  Упрощенная схема ускоренного приготовления мадеры на Херсонском винодельческом заводе [Текст] / Б. Ф. Дикий, В. Ф. Ломакин, Л. М. Сычук // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 1-3.
• Глубинная культура Aspergillus niger на виноградном и плодовом сусле [Текст] / А. А. Катаева, Р. Н. Екимова, М. Н. Евлоев, М. И. Горяев // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 6-7.
• Кислицина, Л. Н.
  Потенциометрическое определение титруемой кислотности и общих ефиров [Текст] / Л. Н. Кислицина // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 9.
• Кислицина, Л. Н.
  Суммарное и раздельное определение высших спиртов [Текст] / Л. Н. Кислицина // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 3-5.
• Кишковский, З. Н.
  Определение летучих компонентов вина методом газовой хроматографии [Текст] / З. Н. Кишковский, А. Е. Шейн // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 11-12.
• Ниязбекова, Л. У.
  Влияние температуры и сернистого ангидрида на микроорганизмы виноградных вин [Текст] / Л. У. Ниязбекова // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 9-10.
• Райхер, Я. Г.
  Сигнализация уровня вина в резервуарах [Текст] / Я. Г. Райхер // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 7-9.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Гуртожиток № 1	1	1
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 0