Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Михайлова Г. А.
Солодовни с передвижной грядкой

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 10-12 
УДК:  663.433.2 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная) [Текст] = Microbiological journal : наук. журн. / НАН України, ІМІВ ім. Д. К. Забалотного, НУБІПУ. — М. : ЦИНТИпищепром, 1964. — по 1991 рак відавався російською мовою. — ISBN 0554-2081.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.43 Приготування солоду. Солодопророщення