Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Федоткин И. М., Рева Л. П., Шестаковский В. А., Логвин В. М.
Распределение концентрации щелочи в обьеме сока в типовом аппарате I сатурации

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 29-33 
УДК:  664.1.038.8 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] : наук. журн. / засн. : Ін-т екон. пром-сті НАН України, Акад. екон. науки України. — М. : Агропромиздат, 1972.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.03 Екстракція та очищення соку/664.1.038 Обробка соку хімічними речовинами. Просвітлення, дефекація цукрових соків. Обробка вапном, діоксидом вуглецю, діоксидом сірки