Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Хоконова М. Б., Терентьев С. Е.
Влияние срока уборки и способа послеуборочной обработки на формирование пивоваренных качеств зерна ячменя и солода

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 38-41 
УДК:  633.16 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст] : науч.-произв. журн. для специал. пивобезалк. пром-сти. № 4 / учредитель : ООО "Пищепрмиздат". — М. : Пищ. пром-сть, 2016.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/633 Рільництво. Польовi сiльськогосподарськi культури та їхнє виробництво/633.1 Хлiбнi злаки. Зерновi культури/633.16 Ячмінь. Hordeum sativum