Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Попов В. Д., Черный А. М.
Определение теплофизических параметров продуктов сахарного производства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 27-30 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная) [Текст] : науч.-техн. сб. №2 / Гос. науч.-техн. ком. Сов. Мин. СССР. — М. : ЦИНТИпищепром, 1960. — ISBN 0554-2081 : р.1-50.