Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Наймушина Л. В., Зыкова И. Д., Кадочникова В. Ю.
Научно-практические аспекты создания функционального продукта имбирный соус-дрессинг на основе рапсово-льняного масляного купажа

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 37-39 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : отрасл. спец. журн. для масложир. производств. № 7-8 (183-184). — М. : Отрасл. ведомости, 2016.