Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Aberoumand Ali, Ziaei-Nejad Saeed
Effects of processing on the proximate composition and energetic values in two fish species from Iran southern waters

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  С. 281-287 

Є складовою частиною документа National, university of food technologies
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. vol. 4. issue 2 / u. o. National. — К. : NUFT, 2015. — 203-369 p.