Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Olaniyan Adesoji Matthew,Sunmonu Musliu Olushola, Odewole Michael Mayokun, Ige Olusanjo Oluwaseun
Process conditions governing the drying rate and quality of tomato powder obtained from foam-mat dried tomato paste

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  С. 423-430 

Є складовою частиною документа National, university of food technologies
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. vol. 4. issue 3 / u. o. National. — К. : NUFT, 2015. — 373-569 p.