Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Табакаева О. В., Табакаев А. В.
Биологически активные вещества потенциально промысловых бурых водорослей Дальневосточного региона

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 126-133 

Аннотацiя:

Определено содержание биологически активных веществ различных классов в потенциально промысловых бурых водорослях Дальневосточного региона костария ребристая (Costaria costata) и ундария перистонадрезная (Undaria pinnatifida). Установлено, что бурые водоросли C. costata и U. pinnatifida имеют более низкое содержание альгиновой кислоты, чем Laminaria japonica (24,5-27,2 против 38,1%), но достаточно высокое для того, чтобы считать их потенциальными источниками для промышленного производства альгиновой кислоты и альгинатов.

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. Т.85. № 3 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2016.