Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Орлов Н. П., Кутлина И. Ю.
Ферментированые кабачки и патисоны

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 39-40 
УДК:  635.62:577.15 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 3 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 1989.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/635 Овочівництво і декоративне садівництво/635.1/8 Овочівництво. Городництво/635.6 Рослини з їстівними плодами та насінням. Бобові культури