Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Катарьян Б. Т., Скокан Л. Е., Дражникова Е. А.
Микробиологические показатели качества какао-порошка

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 71-72 
УДК:  576.8:658.562:664.143 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 3 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 1989.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/576 Клітинна та субклітинна біологія. Цитологія/576.8 Паразитологія