Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Рахманбердиева Х. Р., Зимон А. Д.
Рациональное формование мармеладных масс

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 18 
УДК:  664.143 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 5 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 1992.