Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Фещенко Н. С.
Механизация очистки чеснока

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 19 
УДК:  664.8.022.643.22+635.282 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 5 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 1992.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/635 Овочівництво і декоративне садівництво/635.1/8 Овочівництво. Городництво/635.2 Харчові бульбоплоди та цибулинні
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.8.022 Обробка та підготовка сировини для консервування продуктів харчування